中国冷链物流行业发展亟须科技赋能
来源: 中国经济时报
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作者: 王晶晶
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发布时间: 2019-08-19
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6月27-28日，由中国物流与采购联合会、全球冷链联盟主办的第十一届全球冷链峰会暨“一带一路”贸易与冷链合作论坛在青岛召开，峰会主题为“链全球、寻动力、创未来”，1200余名来自全球各界冷链物流代表参加…
九州讯 2019年6月27-28日，由中国物流与采购联合会、全球冷链联盟主办的第十一届全球冷链峰会暨“一带一路”贸易与冷链合作论坛在青岛召开，峰会以“链全球、寻动力、创未来”为主题，来自国内以及美国、冰岛、日本等20多个国家的1200余名政府协会、科研院所、冷链上下游企业代表参加本次活动。
聚焦全球低温食品贸易，洞悉冷链产业发展新动力
全球贸易一体化是必然趋势，食品贸易发展更是走在其最前列。在过去3-5年，全球冷冻冷藏货物贸易维持在5-6%的年均增长率，高于贸易的整体增速。中国肉类进口年均增涨30%左右，水果进口量增长接近40%，市场非常蓬勃。截止2018年底，中国已成为世界上最大的食品进口国，进口食品总额将近700亿美元，其中进口食品冷链物流费用超过24亿美元，持续推动跨境冷链供应链发展。当前冷链物流作为保障食品和民生安全的重要手段，已深度融入各产业链的核心环节当中，成为助力产业转型升级重要环节。
中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付认为，过去一年多，中国冷链产业水平在环境、基础与市场活力等方面取得了进一步提升。在中国冷链产业在提质增速、走向成熟的同时，与全球冷链产业的互动融合也在不断加快，并在其中发挥积极作用，主要体现在企业、技术、标准层面的融合。但不容忽视的是，不少产地冷链物流水平仍然很薄弱，冷链建设、运营和管理粗放，竞争激烈，业务创新力度不够，技术装备落后，人才梯队储备不足等诸多问题有待解决。
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣表示，2018年，冷链物流百强企业冷链业务营业收入合计达398.24亿元，同比增长53.27%，占整个冷链物流市场13.79%；百强企业中新晋企业有25家，表现冷链行业竞争充分，市场活力强。
青岛市商务局副局长王孝芝表示，青岛在发展冷链物流方面有得天独厚的优势，目前有冷链物流企业120余家，冷库总量250万吨，约占全国冷库总量的4.7%，冷藏车保有量5000余辆，约占全国冷藏车总保有量的2.8%。
央联万贸集团董事长刘春燕认为，当前互联网、5G、大数据、人工智能等新技术逐渐成熟，寻找丰富的业务落地场景成为下一个目标。保障食品安全流通，通过科技赋能产业互联网供应链生态体系必不可少，只有这样才能真正实现食品安全保障的消费升级。预计未来10年内，中国进口商品和服务将超过40万亿美元，农副食品占比70%以上，冷链物流正在成为食品安全流通的必要环节之一。
艾默生商住解决方案环境优化技术中国区副总裁殷光文同样表示，中国冷链物流发展潜力巨大，预计2025年全球冷链市场规模将达到4496亿美元，但全球每年约产生14亿吨的食物损耗及浪费，中国需解决冷链体系短板的新技术，来推动冷链行业发展。
“一带一路”战略深度实施，带动跨境冷链新机遇
随着“一带一路”战略深度实施，中国与沿线国家在贸易合作方面迎来新机遇，农产品贸易渠道不断畅通，例如，哈萨克斯坦等中亚国家的农产品进入中国市场的通关时间缩短了90%，极大促进了中亚沿线国家与中国的农产品贸易合作。除此之外，中国与俄罗斯、西班牙等欧洲国家在农产品、生鲜冷冻食品贸易方面的合作得到加强。
同时，“一带一路”也带动了国内重要节点城市的冷链发展。以新疆为例，新疆作为中欧班列进出口的重要口岸，以及丝绸之路经济带的核心区，形成了区域性经济中枢，带动了农产品电商的全面发展，一些优秀冷链物流企业纷纷入驻新疆，同时疆内新型冷链物流企业快速成长，形成了多元化的冷链物流服务群体。
随着国际层面政策频繁出台，对冷链物流产业发展目标、冷链运输行业标准以及冷链物流供应链体系建设等方面给予指导，政策效应拉动冷链物流行业市场规模增长。加之我国电子商务发展迅猛，农产品、生鲜、乳制品等行业订单数量增多，对冷链物流行业需求不断增加，推动我国冷链物流行业不断发展。
据前瞻产业研究院发布的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2012-2017年，我国冷链物流行业市场规模逐年增长，2012年我国冷链物流市场规模已突破千亿元。2015年我国冷链物流市场规模达到1800亿元，同比增长20%。到了2016我国冷链物流市场规模增长至2250亿元。截止至2017年我国冷链物流市场规模达到了2550亿元，同比增长13.33%。预计2018年我国冷链物流市场规模将突破3000亿元，达到3035亿元，较上年增加485亿元，同比增幅达到19.02%。
如何降本增效是冷链技术支持解决发展痛点
如何降本增效是冷链物流要解决的问题之一。福田戴姆勒汽车营销公司商品规划总监廖召全表示，2018年以来，变革中的冷链物流行业受到经济下行、竞争加剧等影响，行业利润空间进一步压缩，降本增效是冷链智慧物流的发展目标，通过大数据打造智能卡车及运营支持系统是智慧重卡的解决方案。
针对当前国内冷链物流行业的发展痛点，正大集团农牧食品企业（中国区）资深副董事长邢继宪表示，中国冷链物流正处于快速发展阶段，亟须冷链技术支持赋能来解决冷链行业痛点，实现低成本、低耗能、高品质运营。另外，冷链技术高度自动化、信息化、智能化，有助于实现降本增效。
在中意埃欧克冷链有限公司副董事长李芊润看来，中国与发达国家相比较冷链发展较为滞后，且存在诸多痛点，因此需要冷链新技术的融入，以此来促进冷链行业发展。
（晓明整理）
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